青海苔粉石莼是一种海藻类植物，下面为大家介绍一种家常做法——爆炒海青菜　　海青菜放清水中浸泡12小时左右
，期间换3次水
。烧一锅水，同时将石莼切成你想要的形状
，切小一点，好入味。水沸腾后放入石莼
，煮10分钟沥水捞出
。姜切丝，蒜切片，葱切段
，干尖椒一切为二，加上花椒
，全部放在一起备用
。热锅入油
。（油要多一点才香）油热下葱姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的石莼，迅速地放料酒，酱油，盐
，糖
。翻炒几下
，撒葱花，关火出锅！
。

脱水蔬菜药理实验知海青菜有降低胆固醇作用下面为大家介绍一道海青菜烧肉的做法
。　　材料　　带皮五花肉海青菜八角老姜桂皮香叶老抽陈醋料酒　　做法　　1、带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出冲洗干净切块；　　2
、海青菜清水浸泡片刻，开水烫一下捞出冲洗干净切段；　　3、炒锅烧热放入肉块、姜翻炒出油，倒料酒、少量醋、老抽翻炒上色，放水没过肉大火烧开
，放入八角（3颗）桂皮（小片）香叶（3片）上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟，放盐
，大火收汁即可
。。

浒苔二
、鲍鱼养殖的物资准备1.木橛、筏式养殖抗风浪能力关健在木橛，所以养鲍的木橛要大而坚固
，要求直径为20mdash

，25cm
，长度不小于80mdash，100cm2.架绳与根绳
：架绳与根绳皆用25mdash，30mm的聚乙烯绳，架绳长60mdash
，70ｍ
，根绳长30mdash
，40ｍ
，也可根据水深情况而定

。3.吊绳：用phi，10mdash
，15mm聚乙烯绳，长度一般在8mdash，10ｍ

，每吊1根。4.坠石：鲍鱼养殖所需用的坠石一是石块二是用水泥制做，每个2mdash，2.5kg。5.浮力
：用phi

，30cm的塑料浮力，每台架子25个，或根据鲍鱼长势情况增加浮力。6.橡胶棒：用橡胶制做，phi，8cm
，长40cm，橡胶棒在管理期间主要用于清除网笼上杂藻与一些小贝类用
。7.小铁铲：用铁制成一个长20cm宽5cm小铁铲子

。主要用清除鲍鱼壳上附着的牡蛎
、藤壶等一些贝类。三、鲍鱼养殖器材的选择鲍鱼的养成器材合理是否
，直接影响到鲍鱼的养成效果

，根据多年生产实践
，经过筛选
，目前有三种养鲍笼效果，其主要养成形式有
：1.新式鲍鱼养殖笼：荣成生产的塑料盘规格为52cmtimes
，52cm，圆角四层组合式方盘笼，中间固定钢质螺栓
，长64.5cmphi
，12mm，笼壁用规格2mdash，2.5cm聚乙烯网片缝合而成，这种器材透水性、调光性
、坚固性、经济性和实用性好，是目前较为理想的养鲍鱼器材。2.鲍鱼养殖改装笼，把原来养扇贝用的笼子改装为8层，中间用40cm的塑料盘
，盘上布满0.8mdash，1cm的圆孔
，笼壁用1.5mdash，2cm的聚乙烯网片缝合而成
，这种器材其缺点就是投饵料不方便
。3.引进日本式拉链多层笼
：phi，60cm，共5层，每层高40cm，笼壁用2mdash
，2.5cm聚乙烯网片缝合而成

，投饵口用拉链组合，这种养鲍笼缺点是成本高，拉链容易损伤。

海苔③通风能力差3
、坑道养鲍较适合沿海岛屿且场方离坑道较近
，搬苗方便，资金不充足，海区夏季温度较高，冬季海区水温又较低的地方
，另外坑道应设通风设施及通水、通电的设备
。浅海筏式养鲍1、优势
。①可以利用海上海带、扇贝、牡蛎等养殖筏架，节省投资费用。②水交换条件优良，溶氧充足。③可以节省抽水、充气费用
。④投喂的饵料易保持鲜度
。⑤管理工作量小。2
、劣势
。①受自然条件如大风大潮影响较多
，有时台风易导致筏架损失。②由于受到自然海区牡蛎苗、玻璃海鞘附着
，应定期清除或更换网目。

石莼分布渤海
、黄海、东海，南海较少海青菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克
，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素
。　　海青菜性味咸寒，海青菜营养很好
，口感也非常好
，滑而嫩　　2、海带：海带
，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，。我国沿岸都有养殖，野生海边低潮线下2-3米石头上均有。可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法
。
。

海青菜可以包包子，下面为大家介绍一下海青菜包子的做法　　步骤1　　开始准备馅料
，海青菜泡十五分钟
，洗干净切碎
，白菜
、肉
、大蒜（可以适当多点
，烘托海青菜的味）均切碎
。　　步骤2中餐的好处就是可以随意放自己喜欢的调料，可以放适当的盐，五香粉，生抽，鸡精，香油拌匀
。　　步骤3面团均匀分成多个小面团海青菜包子的做法。　　步骤4　　按扁
，擀成中间厚一圈薄的圆片海青菜包子的做法。　　步骤5放上馅，喜欢包成什么形状都行
。　　步骤6发面的冷水上锅，死面的开水下锅，水开蒸三十分钟
。　　步骤7热气腾腾香喷喷的海青菜包子蒸好了
。小贴士：发面死面都行，活多了也无所谓
，发面可以做成馒头，死面可以擀成水烙馍。。

这种运输方法，鲍苗分布均匀，不挤压
，不受伤，又能保持湿度，运输成活率达到98％，是目前的运输方法水运：长距离运输时，先将有机鲍鱼苗剥离后装入聚乙烯网袋中，规格40times，30cm的网袋可装鲍苗1000mdash，1500粒左右，运输时将网袋放入船上的帆布桶中
，每立方米可放有机鲍鱼苗3000～5000粒
，途中用水泵抽水，每小时更换一次新鲜海水，在流水的条件下，水运100多小时有机鲍鱼苗成活率可达到96％，运苗时一定要选择晴朗的好天，气温应在5℃以上

，并要防止阳光直射

，苗运到目的地后要立即装笼下海放养

，切忌过夜装笼。海上养成管理
：养成密度。新式养鲍笼规格phi，52times，52cm
，圆角四层组合式方盘笼
，每层可放养壳长3cm以上的有机鲍鱼150粒左右，一笼四层，可放养600粒；规格phi
，40cm8层改装笼，每层可放壳长3cm以上的鲍苗80粒，一笼8层改装笼可放养640粒；日本式拉链多层笼规格phi
，60cm，每层可放养壳长3cm以上的鲍苗200粒
，一笼五层可放养鲍苗1000粒。饵料投喂
。有机鲍鱼的饵料品种主要是海带

、裙带菜
、石莼

，其次是马尾藻
、鼠尾藻等。投喂量按有机鲍鱼摄食情况而定，一般按有机鲍鱼体重的15mdash
，20％，投喂次数3mdash，4月份每8天投喂一次，4mdash，6月份每5天投喂一次，6mdash，7月份每7天投喂一次，7mdash
，9月份每10天投喂一次，9mdash
，12月份每7天投喂一次
，12mdash，3月份每15天投喂一次，投喂时首先要除去残饵，洗刷鲍笼内的浮泥和附着物
，为有机鲍鱼生长创造良好的环境。及时疏苗。到来年4月中旬，有机鲍鱼长到4.5mdash
，5cm，要及时抓紧分笼计量疏苗，新式养鲍笼每层150粒
，稀疏为每层80粒，改装笼每层80粒稀疏为每层50粒；日本式拉链多层笼每层200粒，稀疏为每层120粒为宜。养殖水层。养鲍水层一般为4mdash
，5ｍ，可避开牡蛎贻贝等附着层，进入冬季水温逐渐下降
，水层调到7mdash，8ｍ，笼距3ｍ左右。

我国的经济鲍类有耳鲍
、羊鲍、杂色鲍和皱纹盘鲍等可从大量的成鲍中选择生长健壮的2寸以上的个体作为新鲍，在3-5月份开始精养。精养在海区域池内均可，用塑料和竹筐做成容器

，放入适量亲鲍，挂养于离水面约1.5--2米深处
，隔3--4天投饵1次
，饵量不宜过多，水中含氧量要充足，并随时检查性腺发育状况。在性发育成熟之前，应及时将雌雄分开饲养，并将海区挂养的新鲍转入池内饲养。要求亲鲍生长健状（壳长在6厘米以上），性腺饱满，凸出于壳缘，形状钝圆。⑵催产。将亲鲍按2:1-3:1的雌雄性比，置于盛有过滤海水的孵化箱内。开始以70℃左右的海水徐徐注入箱内
，使水温提高2℃--3℃
，约20分钟后
，再输入低温海水，使水温降低4℃--6℃
；同时进行充气
，提高水中含氧量

，可获良好的催产效益。或将亲鲍放在阴湿处干露0.5-1小时，然后按3:1的雌雄比放入催产箱内，并导入新鲜海水
，保持箱内海水循环流动。1-2小时后即可排放精卵。⑶受精卵处理。

②养殖几年后应搬迁沉箱，更换养殖水域，以免其排泄物积聚
，造成负面影响③管理及采收不方便。【总结】此方式较适合于海底为岩礁底质，潮流畅通
，野生藻较多，无生活废水及工业废水污染的较平海底
。此种方式广东、海南沿海使用较多。。

下面介绍一种简单美味的凉拌海青菜的做法　　1.由于海青菜可能混着许多杂质，先沾上粗盐，之后用凉水进行清洗；　　2.凉水洗净后，再把水沥干；　　3.接着把萝卜切丝，为了更方便
，可以使用刨丝器
；　　4.把切好的萝卜丝加小葱加盐加醋开始腌制
；　　5.腌制萝卜的时间段，可以先制作酱料；　　6.麻辣酸甜酱的制作，把准备好的李子榨汁液加上一汤勺麦芽糖
，辣椒酱（根据个人喜好），拌匀。没有李子液的话，就只用糖也可以；　　7.接着把清洗完毕的海青菜
、加上腌好的萝卜丝，以及酱料放在一块，开始搅拌；　　8.搅拌到均匀的状态后
，撒上芝麻即可。
。